นี่คือครัวกลางของ MK! - สถานที่ที่ผลิตอาหารและวัตถุดิบต่างๆส่งให้ร้านอาหารในเครือ MK กว่า 700 สาขา!
วัตถุดิบที่ผ่านเข้าออกโรงงานนี้ มีบางอย่างอยู่ที่นี่ไม่ถึง 24 ชั่วโมง โดย MK เล่าให้ผมฟังว่า ลูกค้าบางคนที่เดินเข้าร้าน MK ช่วงเย็นๆค่ำๆ บางทีอาจจะได้กินผักที่พึ่งเก็บจากบนดอยตั้งแต่เมื่อคืนวาน!
ถ้าเป็นร้านอาหารทั่วๆไปที่มีไม่กี่สาขา นี่คือไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ แต่เชนร้านอาหารอย่าง MK ที่มีสาขาเป็นร้อยทำได้ยังไง วันนี้ผมจะมาเล่าให้ฟังครับ!
ในช่วงวิกฤตแบบนี้ อย่าลืมอุดหนุนผักสดจาก MK กันนะครับ:
สั่ง MK Delivery โทร.1642 หรือสั่งผ่าน Lineman/GrabFood